Одуванчик под сметаной

[Муравьиный лев]

Захотелось салату. Покромсала огурец, два зеленых яблока и листья одуванчика (одуваны сначала ошпарила кипятком). Посолила. Добавила сметаны.
Понравилось.
Надо попробовать еще вариант с лимонным соком.

@темы: "кухня лентяя"

Comments

[Delen Jace]

У вас уже одуванчики?! Обалдеть)

[Tea-face]

вот это да! не знала ччто одуваны съедобные) ну, только про вино знала)

[Маримо Ю]

Муравьиный лев, а кладёте ли вы в салат медуницу? И растёт ли у вас медуница?

[Муравьиный лев]

Delen Jace,
они у нас чуть ли не всю зиму были)

Tea-face,
не целиком съедобные — только молодые листья, те, что первые, те, что ранней весной. Похоже на шпинат, но их вкус мне показался своеобразнее.

Маримо Ю,
"о Марджери, май, медуница,
о нежный цветок майорана..."
Из всего вышеперечисленного в салат кладу только майоран. Надо бы поискать медуницу. Может быть, она у нас растет. Может быть, даже продается, только под другим названием.
*Задумчиво: стоит ли класть в салат Марджери?.. Мммм... А, ладно, без Марджери обойдемся!"