Осень — пора праздников. Большинство из них традиционно связаны с урожаем и все, так или иначе, с почитанием предков. Среди них — корейский Чусок. Название переводится как "осенний вечер".
читать дальшеСуществует несколько легенд, объясняющих происхождение праздника. По одной из них, сын, увидев, как его мать страдает в аду, устроил пышную поминальную церемонию, благодаря которой вызволил матушку из преисподней (кажется, в загробном мире тоже любят мзду). По другой легенде, правитель Юри-исыгама, живший в I веке новой эры, как-то раз долгим осенним вечером затеял от скуки соревнование среди ткачих и швей. Мероприятие завершилось награждением и угощением особо отличившихся.
Отмечают Чусок по лунному календарю. В нынешнем году его встреча пришлась на 7 октября. В Ташкенте, где корейская диаспора сегодня является самой многочисленной (кажется, уже многочисленнее русской), его, разумеется, тоже праздновали. И меня пригласили)
Фестиваль корейской культуры организовал молодежный центр при Ассоциации корейских культурных центров Узбекистана. Ребятки постарались: программа вышла колоритная и аппетитная. Были показательные выступления таэквондистов (к сожалению, только детские, хотя выступление взрослых единоборцев смотрелось бы гораздо эффектнее), викторины на знание Кореи, кулинарная ярмарка, игра на корейских барабанах, демонстрация приготовления рисового хлеба - чартоги и даже занятия по ментальной арифметике для детей. Не знаю, какое отношение к Чусоку имеет ментальная арифметика, но все остальное вполне в теме дня. Исполнительницы из ансамбля "Сам Диен" азартно зажигали игрой на барабанах. Этот ритм надо слышать! А уж как грациозно девчонки двигаются! Настоящее музыкальное таэквондо. Гвоздь номера - повернуться вокруг своей оси так, чтобы ханбок (так называется женский костюм) встал колоколом, красиво взмахнуть палочками над головой и успеть при этом попасть в общий ритм.
Постучать палочками по барабану после выступления позволялось только детям. Зато я постучала большим деревянным молотком по распаренному рисовому тесту! "Дайте мне молот, сейчас Тора изображу!" — заявила я, и парни, отбивавшие тесто, дружно захохотав, вручили мне молоток. А девушка-ведущая объяснила, что готовить тесто для чартоги — вообще-то мужской труд. Вот такой он, корейский мужчина: и дом поставит, и рис посеет, и рыбы наловит, и хлебушек сготовит!
Ну, а самой большой печенькой на этом фестивале для меня оказалась кулинарная ярмарка. Что-то купила, что-то просто забрала с накрытых столов. Столы же для всех накрыты, значит, и для меня тоже! Что значит — не кореянка? Я пибимпаб люблю, и фильм "Хон Гильдон" смотрела, и даже знаю, кто такой Тхык Де! Дайте-ка мне во-о-он ту пегодя 
P.S. Погода в эти выходные стояла изумительная. 
@темы:
"сам себе праздник",
"легенда и символ"
-
-
10.10.2017 в 11:57Кореянки-барабанщицы и правда очень красивые. И забавно месится тесто, однако
-
-
10.10.2017 в 12:43вот, неожиданно выпал мне праздник)))
И забавно месится тесто, однако
Интересно еще, что этот хлеб не имеет формы: тесто потом режут маленькими как бы квадратиками, посыпают размельченной в пудру фасолью - и готово!
-
-
10.10.2017 в 16:14-
-
11.10.2017 в 07:43спасибо
Здесь, я заметила, Азией мало кто интересуется. А она интересная, Азия))
-
-
15.10.2017 в 18:48сходила посмотреть, что такое пибимпаб и пегодя
первого у нас нет,а вот второе в наших краях называют пян се
а вообще у меня с корейской кухней как-то не сложилось...
-
-
16.10.2017 в 07:24бро!
второе в наших краях называют пян се
Велик и могуч корейский язык с его бесчисленными диалектами
а вообще у меня с корейской кухней как-то не сложилось...
Слишком острая?
-
-
17.10.2017 в 13:44Велик и могуч корейский язык с его бесчисленными диалектами файлик vs мультифора рулит!