Съешь? А весь?

[Муравьиный лев]

Люблю пряники. Обожаю. Во всех видах, но особенно - темные, из овсяной муки, с добавлением рома или ликера,
с таким количеством корицы, имбиря и кардамона, что сам чувствуешь себя зернышком кардамона где-то на плантации в Индии.
Словом, традиционные рождественские. Когда они появляются в городе, понимаешь - вот это зима! А появляются они в разной форме. В одной из самых больших гостиниц в городе (раньше она называлась "Тата", а теперь ее перекупили и переименовали, и я никак не могу запомнить новое название) накануне 25 декабря строят вот такой пряничный домище. Не удержалась и забралась внутрь.
К счастью, меня успели запечатлеть до того, как качок-секьюрити углядел непорядок.

@темы: "сам себе праздник", "сезоны"

Comments

[Старскрим]

Муравьиный лев, какое у вас чудо делают! И да, разве можно просто пройти мимо и не посидеть на этом троне стуле среди подарков?

Тоже очень люблю имбирные пряники, именно такие, как Вы описали!

[Oskar Rimanetz]

Муравьиный лев, чото не думала что у вас вообще продают пряники ..ну типа что их на востоке продают не думала

[Муравьиный лев]

Oskar Rimanetz

На Востоке их и впрямь не продают, но у нас же восток так-сяк-наперекосяк. На бытовом уровне оччень восток,
а гипермаркеты, супермаркеты и гостиницы - там на всякий вкус фломастеры найдешь))

[Oskar Rimanetz]

Муравьиный лев, а коврижка это "ваша" или "наша" еда? как думаешь

[Муравьиный лев]

Oskar Rimanetz

Вот честно, не знаю, но коврижки у нас не продаются((
Хотя я их люблю. Я всякую еду люблю ))

[Oskar Rimanetz]

жаль..да
вот хоть коврижка типа как пряник - бывает так иной раз что из всех мучных сладостей хочется именно! коврижки

Я всякую еду люблю ))

..как я все цветы

[Старскрим]

Извините, что влезаю в беседу, но что такое коврижка? Теоретически я знаю выражение "ни за какие коврижки", но на практике оно что?)

[Муравьиный лев]

Старскрим

По сути (то есть, по рецепту) тот же пряник, но больше размером, круглый и толстенький.
Традиционно должен делаться на меду (то есть, быть очень сладким, иначе не был бы предметом соблазна)).
И в нем есть начинка из чего душа желает: варенья, изюма, орехов, конечно, те же специи для вкуса добавляются.
Вот в одном месте нашла рецепт "епископской" коврижки

www.gotovim.ru/recepts/bake/pryaniky/9292.shtml

А вообще этих рецептов немерено.)) Но я хочу не печь, а купить готовую. А вот готовые у нас не продаются.
У нас продаются только пряники. Хотя мое личное подозрение, что знаменитый тульский пряник - тоже разновидность
коврижки.

[Oskar Rimanetz]

Муравьиный лев, да тоже думаю что пряник разновидность коврижки - но но есть неуловимая разница

[Johanna-Maria]

Муравьиный лев, это вот вся-вся стена пряничная? не, мы с дочей делали пряничный домик, но гораздо скромнее размерами...
а разница, я так понимаю, как раз в ароматах - коврижка прежде всего мед, варенье, а в пряниках и кардамон, и гвоздика, и перец и прочее, прочее

[Старскрим]

Муравьиный лев, почитал Ваше описание, понял, что что-то знакомое. Решил глянуть в вики. Это ж киевский пряник, знаменитый не менее, чем тульский! Пряник на меду, без с сахара, с начинкой из варенья или сгущённого молока, покрытый сверху сахарной глазурью. Киевский даже ближе к коврижке, чем тульские. Потому что наши пряники - они как большой круглый пирог. Отрезаешь - и ешь.
Вот именно оно! Просто слово "коврижка" не употребляется совсем.

Можно у нас найти, например, и такое - подарочный набор "кнут и пряник"

[Муравьиный лев]

Johanna-Maria

Да, весь дом пряничный "Кирпичики"- пряники скреплены кремом. Интересно, куда его потом девают?

Старскрим

Прикольный набор. Можно от имени начальника любого офиса вручать подчиненным на Новый год

[Муравьиный лев]

Oskar Rimanetz

А в твои школьные годы в буфете продавались коржики с арахисовой крошкой?))
В форме цветика? Я такие любила. )) А потом их перестали выпекать.